日清製粉グループ ようこそオコタコ島へ
たこ焼のレシピです。
カリフラワーとパプリカのチーズベジタコ
上品なカリフラワーのうま味に大満足！
 (60〜80個分) | |
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| 日清たこ焼粉 | 300ｇ（3カップ） |
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| 卵 | 2個（100ｇ） |
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| 水 | 900㏄（4カップ） |
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| ベジタコの具 | |
| カリフラワー（7㎜の角切り） | 約1株（400g） |
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| 赤パプリカ （みじん切り） | 約1個（80g） |
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| ピザ用溶けるチーズ | 150g |
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| トッピング | |
| 粉チーズ | 適量 |
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| 粗塩（食塩でも可） | 適量 |
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| １．ボールにたこ焼粉、卵、水を入れ、泡立器で混ぜ合わせて生地を作る。 ２．あらかじめ熱しておいた焼型に油（分量外）を薄くひき、穴の8分目まで１．を流し込み、 ベジタコの具を入れる。 １．を穴の縁いっぱいまでかける。 ３．まわりが固まりかけたら、竹串などで刺して裏返す。 ４．皿に盛り、トッピングをかけます。 |
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